Vous n’imaginez pas votre quotidien sans pain ? Ca tombe bien, La Vie Claire non plus !
C’est pour cela que nous proposons dans nos magasins un rayon boulangerie où vous trouverez des pains cuits sur place. Pains de mie, pains briochés, enrichis en graines et fruits secs, complets, campagnards, aux graines, aux céréales, noirs et aussi sans gluten sont chez La Vie Claire ! Venez découvrir plus de 35 recettes de pains gourmandes.
Qu’ils soient cuits ou précuits, à réchauffer au four ou à faire griller au grille-pain, pour des tartines sucrées ou salées… à chacun son pain bio de prédilection ! Les variétés de pains ne manquent pas et les occasions non plus pour les déguster. Vous avez prévu une journée sportive ? Nos pains bio complets sont ce qu’il vous faut pour faire le plein d’énergie ! Vous souffrez de diabète ? Misez sur le pain noir ! Et si vous êtes intolérant au gluten, La Vie Claire vous propose une sélection de pains adaptés à votre régime alimentaire. Suivez le guide pour découvrir quel pain vous correspondra le mieux !
Un pain qui conserve les minéraux et micronutriments grâce à l’écrasement à la meule de pierre, il se dégustera avec de la confiture ou pourra servir de base à l’élaboration de tartines salées !
INGRÉDIENTS : Farine de blé* Meule de Pierre T80 45%, eau, levain de blé*, farine de blé* T65 8%, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses et source de fibres
Un incontournable de nos tables qui se marie avec vos envies sucrées ou salées.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T 65 55%, eau, levain de blé*, sel, levure.
ORIGINE :
• Farine de blé origine France
• Levain de blé origine France
La baguette aux céréales se marie parfaitement avec des fromages type Beaufort ou Comté.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 44%, eau, levain de blé*, graines* 12% (sésame*, lin brun*, millet*, tournesol*), sel, levure.
ORIGINE :
• Farine de blé origine France
• Levain de blé origine France
Le Pavé se mariera avec vos plats préférés de viandes, salades ou encore les charcuteries et fromages à pâtes fraiches type Ricotta.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 33%, farine de blé* T110 22%, eau, levain de blé*, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
Le Pavé aux céréales accompagnera parfaitement vos plats de viandes marinées, en sauce ou vos terrines.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 47%, eau, levain de blé*, graines* 7% (sésame*, lin* brun, millet*, tournesol*), sel, levure.
ORIGINE :
• Farine de blé origine France
• Levain de blé origine France
Le pain petit épeautre accompagnera vos dîners légers. Il agrémentera vos soupes d’hiver ou salades d’été.
INGRÉDIENTS : Farine petit épeautre* intégrale 54%, eau, levain de blé*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de Petit Épeautre intégrale et levain de blé origine France
• Conserve toutes les composantes du grain dont le son et le germe
• Faible teneur en matières grasses et source de protéines
Pain pur petit épeautre en barquette
Idéal dans le cadre d’une alimentation saine. Il accompagnera vos repas tout au long de la journée !
INGRÉDIENTS : Farine petit épeautre* intégrale 59%, eau, levain de grand épeautre*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de Petit Épeautre et levain de grand épeautre origine France
• Conserve toutes les composantes du grain dont le son et le germe
• Source de protéines et faible teneur en matières grasses
Il saura accompagner votre brunch dominical. Il se déguste en mouillettes avec des œufs ou en tartines sucrées ou salées.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T110 46%, eau, levain de blé*, graines de lin* brun, graines de tournesol*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé origine France
• Levain de blé origine France
La boule à l’épeautre est idéale dans le cadre d’une alimentation saine. Elle accompagnera vos repas tout au long de la journée !
INGRÉDIENTS : Farine grand épeautre* intégrale 27%, eau, levain de blé*, farine de blé* T65 16%, farine de blé* T110 10%, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine Grand Épeautre intégrale et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
Elle saura accompagner votre brunch dominical. Elle se déguste en mouillettes avec des œufs ou en tartines sucrées ou salées.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 36%, eau, levain de blé*, mélange de graines* 8% (lin* brun, sésame*, tournesol*, pavot*), farine de blé* T110 5%, farine de maïs*, graines de tournesol* 0,9%, lin* brun 0,6%,
graines de sésame* 0,7%, graines de lin* brun 0,6%, graines de pavot* 0,4%, sel, gluten de blé*, levure.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
Notre boule de campagne se marie à merveille avec les charcuteries et fromages. Elle est donc idéale pour les pique-niques en famille ou entre amis.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 33%, eau, farine de blé* T110 22%, levain de blé*, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
Notre boule noix-noisettes accompagnera vos salades ou vos plateaux de fromage. Elle se marie avec les fromages frais, à pâtes molles et persillés.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 29%, eau, farine de blé* T110 19%, levain de blé*, noix* brisées 4%, noisettes* 4%, sel, levure.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
Pour les gourmands avides de saveurs nouvelles, notre baguette de quinoa accompagnera vos envies sucrées ou salées.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 42%, eau, graines de lin*, quinoa* soufflé 3%, graines de tournesol*, graines de courge*, extrait d’orge* malté, semoule de sarrasin*, levain de seigle* complet déshydraté, stabilisant : gomme de guar*, fibres de pomme*, sel, levure, émulsifiant : lécithine de tournesol*, extrait d’acérola*.
Un pain extrêmement gourmand notamment grâce à ses inclusions de graines et son petit goût de châtaigne.
INGRÉDIENTS : Eau, farine de riz complet, de châtaigne, de sarrasin, huile de tournesol, graines de courge, de lin jaune, de tournesol, de millet, flocons d’avoine et de pomme de terre, sel, levure
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain origine France
• Naturellement sans gluten
Amoureux des épices, petit-déjeuner ou goûter, il fera l’unanimité.
INGRÉDIENTS : Miel* 23%, farine de seigle* T85, sucre* de canne blanc, beurre*, eau, poudre d’oeufs*, poudre levante* (amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), fibres d’acacia*, épices* 0,3% (cannelle*, anis*, coriandre*, gingembre*, girofle*, cardamone*), sel.
ORIGINE : Farine de seigle origine France.
Pour vos petit-déjeuners, accompagnée de confiture ou de pâte à tartiner.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 44%, eau, beurre*, poudre d’œufs*, sucre de canne*, levain d’épeautre*, sel, levure.
ORIGINE : Farine de blé origine France.
À déguster au petit-déjeuner ou pour vos pauses gourmandes.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 38%, eau, levain de blé*, mûres* blanches 7%, raisins* sultanines 4%, canneberges* 4%, noix de cajou*, noix du Brésil*, mélange de fruits rouges* 2% (fraises*, framboises*, myrtilles*), amandes*, noisettes*, levure, sel, huile de tournesol*.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
Pour l’apéritif ou pour réaliser de délicieuses bruschettas.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 45%, eau, olives* vertes en lamelles 12%, tomates* séchées 8%, huile d’olive* 4%, graines de chia* (Salvia hispanica) 2%, sel, levure, correcteur d’acidité : acide citrique.
ORIGINE : Farine de blé origine France.
Pour vos pauses gourmandes, accompagné d’une tasse de thé.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 43%, eau, cubes de pommes* 13%, gingembre* confit 6% (gingembre*, sucre de canne*), sel, levure, cannelle 0,4%. Pastille La Vie Claire**.
ORIGINE : Farine de blé origine France.
À déguster lors de vos pauses gourmandes ou au petit-déjeuner.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 44%, eau, levain de blé*, cubes d’oranges* 4%, mélange de fruits* secs et graines* 4%, cubes d’abricots* secs, cubes de figues* séchées, graines de tournesol* décortiquées, graines de lin* brun, noisettes* hachées grillées, noix* brisées 4%, huile de palme*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
À déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 24%, farine de blé* T110 16%, eau, raisins* secs 13%, levain de blé*, huile de palme*, sucre de canne*, huile de tournesol*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
ORIGINE : Farine de blé origine France.
À déguster accompagné de confiture au petit-déjeuner.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 27%, farine de blé* T110 18%, eau, levain de blé*, huile de palme*, graines de sésame* 5%, sucre de canne*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
À découvrir, notre sélection de pains complets et notre pain intégral. Ils sont notamment à privilégier dans le cadre d’une alimentation saine. À déguster le matin pour éviter le petit creux de 11h ou à midi pour accompagner votre déjeuner !
INGRÉDIENTS : Farine complète de blé* T110 53%, eau, levain de blé*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Source de fibres et faible teneur en matières grasses
INGRÉDIENTS : Farine complète de blé* T110 54%, eau, levain de blé*, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses et sans sel ajouté
INGRÉDIENTS : Farine complète de blé* T110 47%, eau, levain de blé*, lin* brun 8%, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Source de fibres
INGRÉDIENTS : Farine complète de blé* T110 53%, eau, levain de blé*, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
INGRÉDIENTS : Farine de blé* intégrale T150 51%, eau, levain de blé*, sel, son de blé*, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé intégrale et levain de blé origine France
• Conserve toutes les composantes du grain dont le son et le germe
• Faible teneur en matières grasses et source de fibres
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T110 33%, eau, mélange de fruits* secs et graines* 12%, cubes d’abricots* secs, cubes de figues* séchées, graines de tournesol* décortiquées, graines de lin* brun, noisettes* hachées grillées, levain de blé*, mélange de flocons* 6%, noix* brisées 3%, raisins* secs 3%, beurre*, graines de sésame*, huile de tournesol*, sucre*, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE : Farine de seigle origine France et source de fibres.
INGRÉDIENTS : Eau, farine de blé* T65, graines de tournesol*, farine de seigle* T130, grains de seigle* concassés, grains de blé* concassés, graines de lin brun*, farine de blé* T110 3%, gluten de blé*, malt d’orge*, levure, sel, levain de seigle* dévitalisé, fibres de blé*, farine de blé* malté, acide ascorbique. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de seigle origine France
• Faible teneur en matières grasses et source de protéines
Il se marie parfaitement avec les fruits de mer ou avec des fromages au caractère affirmé.
INGRÉDIENTS : Farine de seigle* T85 39%, eau, farine de blé* T110 13%, levain de blé*, sel, gluten de blé*, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de seigle et de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
Au petit-déjeuner, le pain sportif La Vie Claire sera votre allié !
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T110 33%, eau, levain de blé*, graines de courge*, noisettes*, abricots* en morceaux, figues* en dés, canneberges*, sucre*, sel, levure, farine de riz*, huile de tournesol*.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de seigle et de blé et levain de blé origine France
• Source de fibres
A tout moment de la journée !
INGRÉDIENTS : Eau, flocons d’avoine* sans gluten 22%, farine de riz*, (amidon de pomme de terre* et de tapioca*), huile de tournesol*, poudre de cosses de psyllium*, farine de pois chiche*, sel, levure, sirop de glucose*.
INFORMATIONS ADDITIONNELLES :
• Garanti sans gluten
Le pain au maïs est une belle découverte si vous êtes en quête de nouvelles saveurs. Alors n’hésitez pas à le découvrir !
INGRÉDIENTS : Eau, farine de blé* 29%, billettes de maïs* extrudé 11%, farine de maïs* torréfié 5%, semoule de blé* dur, semoule de maïs* 3%, graines de tournesol*, levain de blé d’épeautre* dévitalisé déshydraté, gluten*, sel, miel* déshydraté (miel*, amidon de maïs* 0,4%), levure, curcuma*.
ORIGINE : Farine de blé et levain de blé origine France.
Le pain bis se déguste à tout moment de la journée.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* T65 42%, eau, levain de blé*, farine de blé* T110 10%, sel, levure. Pastille La Vie Claire**.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Farine de blé et levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses
La farine de Kamut est issu du blé Khorasan qui fait partie des « grains anciens » dont la culture remonte à la préhistoire et qui ont peu évolué depuis. Il est très apprécié pour son petit goût de noisettes.
INGRÉDIENTS : Farine de blé* khorasan Kamut® 51%, eau, levain de blé*, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Levain de blé origine France
• Faible teneur en matières grasses, source de fibres et protéines
Il accompagnera parfaitement poissons, crustacés et fruits de mer.
INGRÉDIENTS : Eau, farine de blé* T110 28%, farine de blé grand épeautre* 19%, levain de blé*, graines de chia* (Salvia hispanica) 5%, graines de tournesol* 2%, sel, levure.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS ET ORIGINE :
• Levain de blé origine France
• Source de fibres et protéines
Il accompagnera parfaitement vos plats salés dont vos poissons.
INGRÉDIENTS : Eau, farine de riz* complet 21%, farine de sarrasin* complète 19%, farine de maïs* 5%, flocons de pomme de terre*, graines de lin* brun, sel, levure, pétales de maïs* 0,23 %, extrait de romarin*.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS :
• Faible teneur en matières grasses
* Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique.
**Ingrédients de la pastille La Vie Claire : amidon de maïs*, fécule de pomme de terre*, poudre de cacao*, sucre*, caramel*, émulsifiant : lécithine de tournesol*.
Atelier pouvant utiliser : céréales, œufs, lait, sésame, soja, fruits à coque, moutarde, lupin, sulfites et produits à base de ces ingrédients. Ne concerne pas le pain Sans gluten.
Recette sucrée : découvrez notre délicieuse brioche perdue au caramel et au chocolat !
Recette salée : dégustez des toasts au roquefort accompagnés d’une poêlée de champignons et de poires caramélisées… Un délice !
+ 35 recettes de pains différentes vous attendent dans nos magasins. Un large choix de recettes exclusives rien qu’à nous.
N’attendez plus pour venir choisir le vôtre !
Dans un grand saladier, mélanger les 4 farines différentes avec le levain, les graines de courge et le sel. Ajouter l’eau tiède et mélanger énergiquement afin d’obtenir une pâte homogène de la consistance d’une pâte à cake. Ajouter un peu d’eau tiède si besoin. Verser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier…
Frais ou grillé, blanc ou noir, avec du chocolat ou nature, le matin ou le soir, le pain est l’un des fleurons de notre alimentation. Bio, il est tout simplement exquis. Chez La Vie Claire, les pains ne se contentent pas d’éveiller les papilles, ils sont aussi essentiels à l’équilibre alimentaire. Depuis la nuit des…
Dis-moi qui tu es, je te dirai quel pain bio manger ! Pains cuits ou précuits, à réchauffer au four ou à faire griller au grille-pain, pour des tartines sucrées ou salées… Goûtez donc notre bon pain bio ! Il en existe pour tous les goûts. Depuis sa création, La Vie Claire veille à la qualité de ses…
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