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Layer Cake chocolat crème de marrons
Temps de préparation (5 pers) : 25 min
Un savoureux dessert pour épater vos convives lors des fêtes de fin d’année !
Cuisine et recettes
Retrouvez toutes nos recettes La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien ! L’art de vivre la bio au quotidien, grâce à des recettes saines, et un choix adapté à tous les types de régimes alimentaires ! Que vous soyez végétarien, végétalien, flexitarien ou glutenfree, vous pourrez trouver votre bonheur ici !
Cupcakes à l’amande
Temps de préparation (6 pers) : 15 min
Régalez vos invités pour les fêtes
Saumon en croûte et purée de pommes de terre
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Un plat des fêtes idéal pour régaler vos invités
Wellington végétarien
Temps de préparation (6 pers) : 60 min
Régalez vos invités avec ce plat végétarien pour les fêtes
Velouté de panais et crevettes
Temps de préparation (2 pers) : 20 min
Régalez vos invités avec cette entrée pour les fêtes !
Girasoli à la truffe et bouillon de topinambour
Temps de préparation (2 pers) : 15 min
Régalez vos invités avec cette entrée originale et végétarienne pour les fêtes.
Toasts de bresaola, fromage à la truffe et miel
Temps de préparation (6 pers) : 15 min
Un apéritif de fête idéal avec notre recette de blinis à la bresaola, fromage de chèvre à la truffe, miel et figues.
Houmous de marrons et son pain d’épices
Temps de préparation (6 pers) : 5 min
Régalez vos invités pour les fêtes avec cette recette d’houmous aux marrons
Bombes vegan aux marrons
Temps de préparation (5 pers) : 40 min
Écrasez les noisettes dans le fond d’un saladier et mélangez avec la noix de coco râpée, l’huile de coco et les dattes jusqu’à obtenir une pâte homogène. Séparez la pâte en 5 boules et écrasez-les pour former 5 disques. Placez au réfrigérateur. Mixez les noix de cajou dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse,…
Biscuits de Noël à la confiture de clémentine
Temps de préparation (4 pers) : 40 min
Dans un bol, fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez les 2 jaunes d’oeufs, le jus de citron, le sel et la cannelle. Mélangez bien et ajoutez progressivement les 2 farines jusqu’à obtenir une pâte homogène. Divisez la pâte en 2 et formez 2 disques, un par face…
Tiramisu vegan
Temps de préparation (4 pers) : 35 min
Broyez les noix de cajou dans un mixeur jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez les dattes et la crème de marrons, puis mélangez et mettez de côté. Prenez la génoise vegan et découpez des portions de la taille du récipient dans lequel vous voulez faire le tiramisu. Placez les biscuits cuillières au fond de ce…
Bûche à la crème de marrons
Temps de préparation (6 pers) : 80 min
Pour la génoise : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs d’oeufs des jaunes d’oeufs et commencez à fouetter les blancs d’oeufs avec une pincée de sel. Lorsque les blancs d’oeufs sont à moitié fouettés, ajoutez le sucre petit à petit. Puis augmentez la vitesse et continuez à battre jusqu’à ce que les blancs…
