Commencez par dorer les morceaux de poulet dans une grande sauteuse chaude avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de chaque côté. Ajoutez ensuite l’oignon et l’ail finement hachés, laissant les saveurs se fondre ensemble et l’oignon devenir translucide. Introduisez les abricots secs, préalablement hachés pour une meilleure intégration des…
Préchauffez le four à 160°C. Dans un bol, combinez les ingrédients secs. Faites fondre l’huile de coco et mélangez-la avec le sirop d’agave. Versez sur le mélange sec et mélangez bien. Formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, et aplatissez-les pour qu’ils ressemblent à des biscuits. Cuisez à 160°C pendant…
Attention, ça va être très rapide ! Égouttez les artichauts grillés et les olives. Pelez l’ail et préparez le persil en le ciselant finement. Dans un robot de cuisine, mixez les artichauts, les olives, l’ail, et le persil. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour une texture onctueuse. Assaisonnez de poivre et mélangez bien. Réservez au…
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6). Dans une casserole, chauffez l’eau et le beurre ensemble. À ébullition, versez la farine en une fois et travaillez la pâte avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle se détache des parois de la casserole. Hors du feu, incorporez les œufs un à un, en veillant à…
Tout d’abord, dissolvez la levure et le sucre dans l’eau tiède dans un petit bol.Préchauffer le four à 220°C. Dans un grand saladier, mélangez la farine et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez le mélange de levure, travaillez avec les doigts pour former une pâte. Laissez reposer 30 min à température ambiante afin que…
Commencez par faire bouillir les œufs jusqu’à ce qu’ils soient durs, soit 9 à 12 minutes, refroidissez-les ensuite sous l’eau froide avant de les écaler. Coupez les œufs en deux, séparez délicatement les blancs des jaunes. Réservez les blancs.Dans un bol, écrasez la moitié des jaunes et mélangez-les avec la mayonnaise La Vie Claire,…
Commencez par éponger le tofu avec du papier absorbant, puis coupez-le en dés d’environ 1 cm sur 1 cm. Émincez ensuite l’oignon, coupez les carottes en rondelles et les petits champignons en 4. Dans une sauteuse, faites dorer le tofu dans un mélange d’huile et margarine, puis retirez-le et réservez. Faites revenir l’oignon et les…
Commencez par préchauffer le four à 200°C. Épluchez les pommes de terre, les courgettes et les oignons. Coupez-les en fines lamelles : vous pouvez vous aider d’une mandoline par exemple. Taillez également le Morbier en tranches fines. Dans un plat à tian ou un moule à gratin rond préalablement huilé, disposez les lamelles de pommes…
Préchauffez le four à 200°C. Découpez la Fourme d’Ambert en dés et réservez. Préparez les gnocchis : Faites cuire les patates douces entières à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres sous la pointe d’un couteau. Epluchez-les et écrasez-les dans un saladier à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la farine, les assaisonnements et mélangez bien. Farinez…
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8). Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez uniformément la tapade La Vie Claire sur la base de la pâte, en laissant un petit bord libre tout autour. Disposez des morceaux de chèvre frais sur la tapenade. Assaisonnez légèrement de poivre….
Dans une grande casserole ou une poêle à bord haut, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites-le suer jusqu’à ce qu’il devienne translucide, environ 2-3 minutes, sans le laisser colorer. Incorporez le riz et remuez pour bien enrober chaque grain d’huile, jusqu’à ce qu’il devienne légèrement translucide, environ 2 minutes….
Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Plongez-y les gnocchis et laissez-les cuire selon les instructions du paquet, ou jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface de l’eau, signe qu’ils sont prêts. Pendant ce temps, dans une sauteuse, chauffez doucement la sauce tomate basilic La Vie Claire. Égouttez les gnocchis dès qu’ils sont cuits…
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