PT60MLa Vie ClaireAutomneEtégoûterHiverPetit-déjeunerPrintemps
Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Personnes 8
Niveau facile
Ingrédients
3 bananes bien mûres
250 g de farine de blé français
150 g de sucre
2 œufs
80 g de beurre fondu
100 g de noix concassées
1 sachet de levure chimique
1 c.à.c de vanille
1 pincée de sel
Des tranches de banane pour la décoration
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez les bananes mûres à la fourchette.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et la vanille.
Incorporez les bananes écrasées et les noix concassées.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné.
Décorez de tranches de banane.
Faites cuire 45 minutes environ.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Ce banana bread moelleux et parfumé embaumera votre cuisine d'une délicieuse odeur de gâteau maison. Un goûter réconfortant qui fait le bonheur des petits comme des grands !
Cette recette a été réalisée avec la farine de blé français La Vie Claire :
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