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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 25 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
180 g de farine de blé
150 g de pépites de chocolat
100 g de sucre blanc
90 g de sucre de canne
90 g de chocolat noir
80 g de beurre sans sel
40 g de pâte à tartiner d’amande cajou et noisette La Vie Claire
1 oeuf
1 c. à café d'extrait de vanille
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C sur chaleur tournante et tapissez un moule rectangulaire de 20 cm de papier sulfurisé.
- Mélangez les ingrédients humides dans un bol (œuf, vanille, beurre ramolli, pâte à tartiner), puis les ingrédients secs dans un autre bol (sucre brun et blanc, farine, levure chimique, sel).
- Ensuite, mélangez les deux préparations jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat, puis mélangez à l’aide d’une spatule en bois.
- Une fois la pâte prête, transférez-la dans le moule en la lissant sur le dessus. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes jusqu'à ce que les bords soient doré. Retirez du four.
- Une fois refroidi, démoulez votre gâteau et à l'aide d'un couteau, coupez des bandes de biscuit dans le sens de la largeur, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Faites fondre le chocolat noir au bain marie jusqu'à ce qu'il soit lisse, trempez chaque barre à la moitié et placez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 35 minutes.
Recette à réaliser avec la pâte à tartiner amande cajou noisette bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
