Coupez chaque datte dans le sens de la longueur et retirez le noyau.
Remplissez chaque datte d'une cuillère à café de beurre de cacahuète.
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou par intervalles de 30 secondes au micro-ondes.
Trempez chaque datte dans le chocolat et placez-les sur une grille pour enlever l'excès de chocolat.
Pendant que le chocolat est encore chaud : saupoudrez quelques cacahuètes hachées sur le dessus de chaque datte. Laissez-les reposer sur une grille jusqu'à ce que le chocolat sèche. Conservez-les au réfrigérateur durant 30 minutes avant de les déguster.
Recette à réaliser avec les dattes fraîches bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Disposez tous les ingrédients (noix de pécan, noix, dattes, cacao, pépites de cacao, sel, huile de noix de coco, tahin) dans un robot ménager et mixez à vitesse maximale. Réservez. Disposez ensuite la préparation dans un moule rectangulaire et appuyez bien avec vos doigts pour rendre le tout compact. Lavez l’orange à l’eau, déposez-la entière…
Commencez par préchauffer votre four à 180°C sur chaleur tournante. Dans un robot ménager, disposez les noix de cajou et mixez à vitesse maximale afin d’obtenir une poudre. Ajoutez la fécule de maïs, la poudre d’amande, le sucre et 20 g d’huile de coco. Mixez ensemble jusqu’à pouvoir former une boule, déposez dans un saladier…
Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Piquez la banane avec un couteau (environ 5-6 petites coupures) et faites-la cuire au four durant 20 minutes. Pendant la cuisson, hydratez les dattes dans de l’eau chaude. Concernant la banane, laissez-la refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis pelez-la. Écrasez les dattes dénoyautées avec la…