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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 3
- Niveau facile
Ingrédients
60 g noix de coco râpée La Vie Claire + pour l’enrobage
90 g de flocons d'avoine
10 g de graines de chia
10 g d'huile de coco
20 g de miel
Le zeste d’1 citron bio
Le jus d'un citron fraîchement pressé
Préparation
- Dans un robot de cuisine , réduisez en miettes les flocons d'avoine, la noix de coco râpée. Versez le tout dans un bol. Ajoutez-y le miel, les graines de chia et l'huile de coco fondue, le jus et le zeste de citron, mélangez bien le tout et laissez durcir au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- Après ce laps de temps, faites des portions d'environ 20 g et roulez-les dans vos mains pour obtenir des boules bien rondes et compactes.
- Enrobez-les dans la noix de coco râpée et éventuellement quelques zestes de citron.
- Une boule à 2 pour jour en cas de petit creux seront suffisantes pour vous rassasier ! Régalez-vous !
Recette à réaliser avec la noix de coco râpée La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
