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Bruschetta aux champignons et sa sauce aux noix

Plat Végétarien

En bref

PT25M Plat Végétarien
  • Préparation 10 min
  • Cuisson 15 min
  • Personnes 2
  • Niveau facile

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne

1 pot de sauce aux noix La Vie Claire

1 filet d’huile d'olive extra vierge bio

2 poignées de girolles

1 poignée de pousses d'épinards

1 gousse d’ail

½ cuillère à café de thym séché

Quelques noix

Préparation

  • Commencez par nettoyer les girolles pour enlever le sable ou la terre avec une brosse et en coupant une partie du pied si nécessaire.
  • Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen et hachez finement l'ail. Quand il commence à être doré, ajoutez les champignons et laissez les cuire pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajoutez le thym. Mélangez bien le tout.
  • Faites griller les tranches de pain dans un toaster. Tartinez-les avec une généreuse couche de sauce au noix, recouvrez de quelques feuilles d’épinards frais. Enfin, déposez par dessus les champignons cuits et servez. Régalez-vous !


Recette à réaliser avec la sauce aux noix La Vie Claire :

sauce aux noix

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green & Pepper Communication Agency. https://greenandpepper.com/
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