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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 45 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de farine d'avoine
50 g de farine de blé
4 oeufs
150 g de fromage de chèvre
100 g d'olives noires La Vie Claire
50 g de tomates séchées dans de l’huile d’olive
15 ml d'huile d’olive (garder l’huile d’olive des tomates séchées)
2 c.à soupe de levure chimique
10 g d’origan sec
Sel
Poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Mélangez les farines avec les œufs, l’huile d’olive des tomates séchées et la levure. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Émiettez le fromage, coupez les olives en deux et hachez les tomates séchées en morceaux (de tailles moyennes). Mélangez ces 3 ingrédients à la préparation précédente jusqu'à ce que tout soit bien réparti. Ajoutez une cuillère à café d'origan. Salez et poivrez.
- Graissez un moule de forme rectangulaire avec un peu d’huile d’olive, étalez la pâte à l'intérieur et enfournez-la au four.
- Faites cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez avec un couteau qu'il est prêt (une fois piqué, il devrait en ressortir propre).
- Démoulez votre cake, vous n’avez plus qu’à servir des tranches chaudes ou froides.
Recette à réaliser avec les olives noires bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
