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Cake moelleux au citron et pavots

En bref

PT80M Dessert Printemps
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 60 min
  • Personnes 8
  • Niveau facile

Ingrédients

Préparation cake au citron La Vie Claire

120 g de sucre glace

1 cuillère à soupe de jus de citron jaune pressé

3 cuillères à soupe de crème liquide

3 oeufs

120g de beurre

Préparation

Préparez le cake au citron :

  • Préchauffez le four à 180°. 
  • Versez la préparation pour cake au citron dans un saladier.
  • Ajoutez 120g de beurre fondu et 3 œufs et mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une pâte lisse. 
  • Versez dans un moule à manquer de 20cm préalablement beurré et fariné.
  • Faites cuire au four à 180° pendant 20 à 25 min.

Passez ensuite au glaçage crémeux citron :

  • Pour cela, fouettez le sucre glace et le jus de citron dans un bol.
  • Ajoutez la crème petit à petit jusqu'à obtenir une consistance ni trop épaisse, ni trop liquide.
  • Déposez ce glaçage à la cuillère à soupe sur le cake refroidi. Il durcira en refroidissant.

Cette recette a été réalisée avec la préparation cake citron La Vie Claire :

Cake au citron

Suivez la recette en vidéo :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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