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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 25 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
12 poires pelées et évidées
½ gousse de vanille
125 ml de sirop d’agave La Vie Claire
le jus d'un citron
1 anis étoilé
1 petit bâton de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Coupez les poires en petits cubes. Mettez les poires à chauffer dans une casserole avec l'intérieur de la gousse de vanille, le jus de citron, le sirop d’agave, l'anis étoilé, la cannelle et la noix de muscade.
- Faites cuire pendant 20-25 minutes, à feu doux, en remuant constamment.
- Avant de servir ou de conserver, retirez le bâton de cannelle et l'anis étoilé.
- Pour le dressage, vous pouvez remplir de jolis petits pots à compote. Servez-le tiède ou froid, selon votre préférence !
Recette à réaliser avec le sirop d’agave La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
