1 petite poignée de graines germées, persil ou coriandre
Préparation
Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante.
Nettoyez soigneusement le potiron car la peau est comestible.
Coupez le potiron en deux, retirez les graines, puis coupez en fines tranches.
Dans un bol, mélangez l'huile d’olive avec les épices et le sel.
Mélangez bien les tranches de potiron avec le mélange ci-dessus, puis placez-les sur une plaque de cuisson.
Faites cuire au four pendant 30-35 min, en retournant à mi-cuisson. Une fois la cuisson terminée (le temps de cuisson dépend du four et de la taille des morceaux de potiron), servez dans une assiette avec les graines de grenade, les noisettes et les graines germées ou herbes de votre choix (persil ou coriandre).
Cette recette a été réalisée avec le paprika La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Épluchez les oignons, coupez-les en julienne et faites-les revenir dans une casserole avec une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et ne soient plus croquants. Pendant que l’oignon cuit, mettez la pâte dans un moule…
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Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Réduisez en chapelure les petits pains grillés au froment. Faites chauffer une casserole d’eau et lorsqu’elle arrive à ébullition, ajoutez les bouquets de chou-fleur. Faites cuire pendant 15 minutes et égouttez. Écrasez légèrement le chou-fleur avec le parmesan, l’œuf et 30 grammes de la chapelure grillée. Ne…
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