Commencez par laver, éplucher, et râper les panais et la carotte.
Ensuite, battez les œufs à la fourchette dans un saladier puis ajoutez les légumes râpés, la fécule de maïs, le fromage blanc et un peu de jus de citron. Mélangez bien.
À l’aide de vos mains, formez des petites galettes.
Faites-les cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle antiadhésive.
Bon appétit !
Recette à réaliser avec la fleur de sel de Guérande La Vie Claire :
Mélangez la farine de sarrasin avec l’eau, un œuf et une pincée de sel. Laissez reposer pendant environ 30 minutes au réfrigérateur. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez un peu de beurre et faites les crêpes. Une fois que les crêpes sont prêtes, posez une crêpe prête dans la poêle puis mettez des…
Préchauffez votre four à 180°C, sur chaleur tournante. Coupez les feuilles de pâte en triangles. Badigeonnez-les d’un peu d’huile d’olive et mettez-les de côté. Coupez le brie et le tempeh fumé en petits cubes d’environ 1 cm. Faites se chevaucher 3 triangles de pâte brisée, disposez-les en rangs décalés et pressez-les dans un creux de…
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