Adaptez l'affichage 
En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
200 g de courgette
1/4 d'oignon jaune
2 c. à soupe de yaourt grec
1 gousse d'ail
1/2 avocat
1/2 c. à café de paprika La Vie Claire
Sel
Garniture pour décorer : tranches de courgette, yaourt, noix...
Préparation
- Nettoyez bien la courgette, coupez-la en morceaux et mixez-la avec le yaourt grec, l'oignon, l'ail et l'avocat.
- Si la texture est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau minérale. Assaisonnez de sel.
- Servez le gaspacho froid dans de jolis bols et saupoudrez-le de paprika.
- Pour le dressage, accompagnez-le de vos garnitures préférées.
Cette recette a été réalisée avec les produits La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
