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En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 yaourt nature
180 g de sucre de canne + 20 g pour le moule
3 œufs entiers
25 g d'huile de tournesol
2 c.à café de tisane de feuilles de verveine La Vie Claire
1 sachet de levure chimique
Le jus d'un citron
300 g de farine
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et ajoutez le yaourt, le beurre, l'huile et le jus de citron.
- Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et les feuilles de verveine au mélange précédent, puis battez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Graissez un moule à gâteau et saupoudrez-le d'un peu de sucre.
- Versez délicatement la pâte dans le moule et faites cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Retirez du four et laissez refroidir sur une grille.
Cette recette a été réalisée avec les feuilles de verveine, l'huile de tournesol et le sucre de canne La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
