Tout d’abord, préchauffez votre four à 165ºC sur chaleur tournante.
Émiettez les biscuits en poudre, à l’aide d’un couteau. Mélangez-les avec le beurre fondu pour obtenir une pâte collante.
Tapissez un moule de 10 x 15 cm avec du beurre. Et étalez la pâte dessus. Ensuite, faites cuire la pâte à 165ºC pendant 10 minutes.
En attendant, mélangez le fromage à la crème avec l'oeuf, le sucre, la farine et le sel. Versez le mélange, au dessus du biscuit cuit. Laissez-le refroidir au réfrigérateur durant 1 heure.
Et terminez, en tapissant le dessus avec une bonne couche de caramel. Vous pouvez démouler votre gâteau, coupez-le en plusieurs parts carrées, puis ajoutez de la grenade dessus. C’est prêt, bon appétit !
Recette à réaliser avec la fleur de sel de Guérande La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Tout d’abord, préchauffez votre four à 170ºC, sur chaleur tournante. Munissez-vous d’un bon couteau et coupez votre gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur. Séparez la gousse en 2 et raclez l’intérieur de cette demi-gousse à l’aide de la lame de votre couteau pour en extraire les graines. Faites fondre le…
Coupez vos poires en deux. Ajoutez un zeste de citron vert et un fond d’eau dans une casserole. Chauffez légèrement vos poires (5 min de cuisson), dans le jus, puis réservez. Une fois refroidies, coupez-les en petits dés. Battez séparément les blancs et les jaunes d’œufs en ajoutant la moitié du sucre avec les blancs…
Pétrissez la farine et la poudre d’amande avec le beurre froid coupé en cubes. Ajoutez le sel et l’oeuf, jusqu’à obtenir une texture sableuse. Laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur, dans un récipient afin que la pâte se lève. Pressez l’orange et mélangez-la avec une cuillère à sucre, dans un récipient. Lavez la pomme…
Adaptez l'affichage 
