Mettez le lait de coco dans une casserole et lorsqu'il bout, versez le chocolat haché et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène sans grumeaux. Elle doit avoir une texture semblable à celle d'une ganache.
Remplissez les moules à magnum avec le mélange précédent, placez les bâtonnets de glace et congelez pendant au moins 3 heures.
Mélangez le chocolat fondu pour enrober les magnums avec l'huile de noix de coco et trempez chaque magnum dans le chocolat.
Dès qu'ils sont enrobés de chocolat, saupoudrez-les de noix de coco râpée et remettez-les au congélateur. Vous pouvez savourer une fois qu'ils seront bien congelés !
Recette à réaliser avec le chocolat au lait bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Écrasez la pulpe de pastèque avec les framboises, l’eau et le sirop d’agave. Passez le mélange au tamis (pour éviter les grumeaux). Mettez le mélange dans les moules, en plaçant un bâton au centre et congelez pendant au moins 4 heures. C’est frais, c’est délicieux ! Recette à réaliser avec le sirop d’agave bio La…
Écrasez la banane congelée avec la crème de riz et le beurre de cacahuète jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une crème glacée. Mettez la crème glacée dans un bol et décorez avec les noisettes, les cacahuètes et le sirop de coco. Recette à réaliser avec le beurre de cacahuètes bio La Vie…
Retirez l’eau des noix de cajou trempées et mixez-les avec le lait végétal, le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Mettez le mélange au congélateur dans un récipient hermétique et remuez toutes les 4 heures pour éviter la cristallisation et pour qu’il reste crémeux. Mélangez tous les ingrédients de la garniture ensemble. Remplissez un moule…
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