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En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
2 à 3 bananes très mûres
50 g d'huile de coco
50 g de miel de fleurs bio La Vie Claire
400 g de flocons d’avoine
30 g d’amandes grossièrement hachées
30 g de noisettes ou de graines de courge
Tapis de cuisson ou papier cuisson
Une plaque allant au four
Préparation
- Préchauffez le four à 165 °C.
- Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, l'huile de coco fondue et le miel de fleurs. Mélangez grossièrement le tout.
- Incorporez les flocons d'avoine, les amandes et les noisettes.
- Étalez le mélange uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire au four pendant 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
- Éteignez le four, mélangez de nouveau et laissez reposer à l'intérieur du four pendant 10 minutes supplémentaires.
- Ensuite, sortez la plaque et laissez refroidir complètement à l’air libre.
Cette préparation se conserve une semaine dans un récipient hermétique.
Vous pouvez rajouter des copeaux de chocolat noir ou des fruits séchés à ce granola ou bien des fruits frais de saison au moment du dressage pour varier les plaisirs.
Recette à réaliser avec le miel de fleurs bio La Vie Claire
