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En bref
- Préparation 45 min
- Cuisson 35 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 courgette
2 pommes de terre
250 ml de crème de coco La Vie Claire
2 oignons
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de thym séché
30 g de gruyère
sel et poivre
Préparation
- Coupez les oignons en petits cubes et faites-les revenir à feu doux dans l'huile d'olive dans une poêle.
- Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante.
- Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, lavez-les et épluchez-les, coupez-les en tranches, puis réservez.
- Lavez la courgette et coupez-la en fines tranches.
- Montez votre gratin : dans un plat à four, placez la couche d'oignons au fond, puis disposez en colonne en alternant les courgettes et les pommes de terre.
- Saupoudrez de thym et de gruyère.
- Versez la crème de coco.
- Faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes. Vous pouvez mettre le mode grill durant 5 minutes afin de dorer le dessus.
Cette recette a été réalisée avec la crème de coco, le gruyère et le thym La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Clair
