Latté glacé à la cerise

Préparation

• Commencez par laver et dénoyauter les cerises. Versez les dans votre robot ou blender. Ajoutez-y 1 verre de boisson au soja vanille, le sirop d'agave, l'eau de rose et de la maca (éventuellement). Mixez quelques minutes à puissance maximale jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et sans morceau.
• Pour la préparation au verre : versez tout d’abord votre mélange à la cerise jusqu’au ⅓ du verre, ajoutez 1 ou 2 gros glaçons avant d’ajouter le reste de boisson à la vanille jusqu’en haut du verre. Dégustez votre latte glacé immédiatement !

Attention si vous conservez votre mélange au frais et ne le consommez pas immédiatement, le mélange à base de cerise peut changer de couleur en s’oxydant avec l’air. Il deviendra légèrement marron au lieu de rose mais sera tout aussi délicieux.

Recette à réaliser avec la boisson à la vanille La Vie Claire :

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire