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En bref
- Préparation 25 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
400 g de tofu fumé
4 tranches de pain d'épice La Vie Claire
4 pommes
20 g de beurre
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
Préparation
- À l'aide d'un emporte-pièce rond, découpez 4 tranches de pain d'épices. Coupez le tofu en 4 tranches et avec l'emporte-pièce, découpez-les de la même taille que le pain d'épices.
- Faites chauffer une poêle, puis faites dorer les tranches de tofu fumé des deux côtés. Mettez de côté.
- Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en dés.
- Dans une autre poêle, faites chauffer le beurre et faites-y revenir les morceaux de pomme. Lorsqu'ils commencent à devenir tendres, ajoutez la cannelle.
- Toujours à l’aide du même emporte-pièce, placez le pain sur la base, le tofu sur le dessus et enfin les morceaux
de pommes. - Enlevez votre emporte-pièce, puis répétez l’opération pour les autres tartes tatin.
- Vous allez voir c’est délicieux !
Cette recette a été réalisée avec le pain d'épice La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
