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Moelleux crème de marrons

En bref

PT65M Automne Dessert Hiver Végétarien
  • Préparation 20 min
  • Cuisson 45 min
  • Personnes 6
  • Niveau facile

Ingrédients

100 g de chocolat noir

1 pot de crème de marrons La Vie Claire

4 œufs

120 g de beurre

Préparation

  • Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
  • Ajoutez les 3/4 de la crème de marron en mélangeant bien pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Ajoutez les jaunes d'oeufs.
  • Montez les blancs en neige et mélangez-les avec le chocolat.
  • Enfournez à 180°C pendant 40-45 min.
  • Pour la décoration, vous pouvez utiliser le reste de la crème de châtaignes et quelques pépites de chocolat.

Cette recette a été réalisée avec la crème de marrons, le chocolat et les pépites de chocolat La Vie Claire :

Crème de marrons d’Ardèche AOP bio 1Chocolat Patissier noirpépites de chocolat

Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency.
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