Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante.
Sur une plaque de cuisson, mettez les cacahuètes crues non salées et sans peau. Grillez-les au four durant 5 minutes. Il est important de garder un œil sur le four car elles peuvent facilement brûler. Il suffit ensuite de les passer au robot ménager pour obtenir une texture fine, soyeuse, crémeuse et homogène.
Ajoutez la cannelle selon votre goût et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Conservez votre pâte à tartiner dans un bocal en verre stérilisé au réfrigérateur.
Au moment de servir, décorez de quelques cacahuètes sur le dessus. Mangez-la avec un yaourt bio nature ou sur du pain de mie bio grillé. Régalez-vous !
Recette à réaliser avec la cannelle moulue bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Faites griller la noix de coco dans la poêle avec l’huile de coco, en faisant attention à ne pas la brûler. Broyez la noix de coco et les amandes à l’aide d’un mixeur. Ajoutez une pincée de sel lorsque vous avez la bonne texture et savourez. Versez la préparation dans un petit pot. Bon appétit…
Écrasez les noisettes à l’aide d’un mixeur ou d’un batteur jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par lots de 10 secondes à puissance maximale. Mélangez le chocolat noir avec les noisettes, les dattes, l’eau chaude et la boisson végétale. Ajoutez la boisson végétale jusqu’à l’obtention…
Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Piquez la banane avec un couteau (environ 5-6 petites coupures) et faites-la cuire au four durant 20 minutes. Pendant la cuisson, hydratez les dattes dans de l’eau chaude. Concernant la banane, laissez-la refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis pelez-la. Écrasez les dattes dénoyautées avec la…
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