Préchauffez votre four à 200ºC, sur chaleur tournante.
Faites rôtir le potiron pendant 45 minutes, recouvert d'une feuille d'aluminium. Sortez le potiron du four, coupez-le en morceaux et écrasez-les (vous obtiendrez environ 400 g au total).
Hydratez les dattes pour les rendre plus faciles à écraser. Mélangez les dattes et le potiron avec le reste des ingrédients dans un robot ménager pendant 2 minutes à vitesse maximale. Goûtez et si vous voulez rectifier le goût, vous pouvez ajouter un peu plus de sucre.
Vous pouvez rendre la texture plus soyeuse en ajoutant davantage de jus. Versez la préparation dans un pot de confiture. C’est un délice, étalez-la sur du pain grillé !
Recette à réaliser avec le jus de pomme bio La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante. Piquez la banane avec un couteau (environ 5-6 petites coupures) et faites-la cuire au four durant 20 minutes. Pendant la cuisson, hydratez les dattes dans de l’eau chaude. Concernant la banane, laissez-la refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis pelez-la. Écrasez les dattes dénoyautées avec la…
Écrasez les noisettes à l’aide d’un mixeur ou d’un batteur jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par lots de 10 secondes à puissance maximale. Mélangez le chocolat noir avec les noisettes, les dattes, l’eau chaude et la boisson végétale. Ajoutez la boisson végétale jusqu’à l’obtention…
Faites griller la noix de coco dans la poêle avec l’huile de coco, en faisant attention à ne pas la brûler. Broyez la noix de coco et les amandes à l’aide d’un mixeur. Ajoutez une pincée de sel lorsque vous avez la bonne texture et savourez. Versez la préparation dans un petit pot. Bon appétit…
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