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En bref
- Préparation 10 min
- Cuisson 10 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 pâte à pizza ou de mix pour pâte à pizza sans gluten
1 pot de sauce pizza
1 oeuf
1 cuillère à soupe de pesto
1 boule de mozzarella di bufala La Vie Claire
2 poignées de salade roquette (optionnel selon la saison)
Préparation
- Préchauffez le four à 230°C. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les petits pois pendant 5 minutes puis égouttez-les.
- Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, et étalez la sauce tomate pour pizza. Ajoutez ensuite les petits pois et la mozzarella découpée en morceaux.
- Enfournez 5 minutes à 230°C. Sortez la pizza du four, ajoutez l'oeuf au centre, salez, poivrez.
- Enfournez à nouveau pendant 5 minutes. Dès que la pizza est bien dorée et l'oeuf cuit, sortez-la du four. Ajoutez le pesto et quelques feuilles de roquette sur le dessus pour la décoration.
- Régalez-vous !
Cette recette a été réalisée avec la mozzarella di buffala, le pesto vert et les oeufs La Vie Claire :
