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En bref
- Préparation 50 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
500 g de saucisses
1 gros oignon haché
250 g de tomates entières épluchées
1 brin de thym
1 pincée de poudre de cayenne
3 c. à soupe d'huile d'olive La Vie Claire
2 gousses d'ail hachées
1 c. à café de gingembre en poudre
1/2 c. à café de curcuma
100 g de riz cuit
1/2 tasse d'eau
Préparation
- Dans une casserole, faites revenir les oignons et les gousses d'ail avec l'huile, puis ajoutez les saucisses coupées en petits morceaux.
- Ajoutez ensuite les tomates pelées et coupées en dés, puis mélangez bien.
- Ajoutez le thym, le curcuma, la poudre de Cayenne , le gingembre et ½ tasse d'eau.
- Couvrez et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bien épaisse.
Cette recette a été réalisée avec la poudre de Cayenne, le curcuma et l'huile d'olive La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
