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En bref
- Préparation 30 min
- Cuisson 50 min
- Personnes 3
- Niveau facile
Ingrédients
1 c.à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
300 g de pommes de terre
200 g de petits pois frais
100 g de boules de mozzarella
Sauce au basilic La Vie Claire
Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C, sur chaleur tournante.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en 2.
- Dans un bol, mélangez-les avec l'huile d'olive et le sel, puis placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 40 minutes.
- Lavez et épluchez les petits pois (vous pouvez garder quelques moitiés de gousses avec les petits pois pour la garniture).
- Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Lorsque tout est cuit, répartissez les pommes de terre, les boules de mozzarella et les petits pois dans les assiettes, puis ajoutez la sauce au basilic.
Cette recette a été réalisée avec l'huile d'olive, la sauce au basilic et le sel La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire.
