Adaptez l'affichage 
En bref
- Préparation 35 min
- Cuisson 30 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
2 mini-baguettes précuites La Vie Claire
½ laitue
1 filet de poulet
2 carottes
¼ de chou rouge
½ concombre
100 g de mayonnaise
10 feuilles de menthe
10 feuilles de coriandre
1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C, sur chaleur tournante.
- Mouillez les mini-baguettes et faites-les cuire au four pendant 15 minutes.
- Coupez le blanc de poulet en petites tranches et faites-le sauter dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (environ 12 minutes).
- Nettoyez le concombre et coupez-le en rondelles.
- Épluchez les carottes, puis râpez-les.
- Nettoyez le chou rouge, puis râpez-le avec une mandoline.
- Séparez les feuilles de laitue et nettoyez-les bien.
- Préparez la sauce en hachant la menthe et la coriandre, puis mélangez-les avec la mayonnaise et le jus de citron.
- Ouvrez les baguettes et mettez la sauce dans chaque morceau de pain. Remplissez-les avec le reste des ingrédients.
Cette recette a été réalisée avec les mini-baguettes précuites et la mayonnaise La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
