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Taboulé de feta, chou-fleur et grenade

En bref

PT25M Plat Végétarien
  • Préparation 25 min
  • Cuisson 0 min
  • Personnes 4
  • Niveau facile

Ingrédients

1 demi oignon rouge

1 concombre

Une dizaine de tomates cerises

1 demi chou-fleur

15 ml de jus de citron

15 ml d’huile d’olive

30 g de tahin

15 ml de miel

20 ml d’huile de sésame La Vie Claire

100 g de feta coupé en dés

1 grenade

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Préparation

  • Hachez l'oignon.
  • Lavez le persil et la menthe, puis hachez-les finement.
  • Coupez le concombre et les tomates en cubes. Mixez le chou-fleur.
  • Mettez tous les grains de grenade dans un bol.
  • Pour la sauce, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, le tahin, le sel, le poivre et l’huile de sésame.
  • Mélangez tous les ingrédients avec la sauce puis dégustez !

Cette recette a été réalisée avec l'huile de sésame, le feta et la purée se sésame tahin La Vie Claire :

huile de sésame bio la vie clairefetaPurée de sésame tahin bio
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

Auteur : Green and Pepper Communication Agency . https://greenandpepper.com
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