Adaptez l'affichage 
En bref
- Préparation 15 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 6
- Niveau facile
Ingrédients
6 morceaux de poulet (ailes et cuisses)
370 g de tajine de fruits secs La Vie Claire
1 citron confit
1 oignon
4 gousses d'ail
Mélange d’épices
1 bocal d’olives pour la décoration
Préparation
- Découpez le citron confit en quartiers. Prélevez la pulpe et enlevez les pépins. Coupez finement l’écorce.
- Épluchez l’oignon et l’ail. Émincez l’oignon et réduisez l’ail en purée.
- Placez ensuite la viande dans une cocotte remplie de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Poivrez, ajoutez l’oignon, saupoudrez d’une cuillère à soupe de mélange d’épices puis remuez.
- Ajoutez la pulpe et l’écorce du citron, les olives et l’ail, la tajine La Vie Claire. Couvrez de 20 cl d’eau.
- Laissez cuire pendant 40 min. En milieu de la cuisson, ajoutez de l’eau si besoin.
- A servir avec de la semoule
Cette recette a été réalisée avec la conserve de tajine de fruits secs La Vie Claire :
La recette en vidéo :
