Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante. Étalez la pâte dans un moule à tarte.
Battez les œufs avec la crème et la moitié du fromage de chèvre. Assaisonnez de sel et de poivre, puis versez le mélange sur la pâte.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités et coupez-les dans le sens de la longueur. Coupez les tranches en 2, dans le sens de la longueur. Commencez par placer les tranches de courgette au centre de la tarte, en roulant une première bande de courgette, puis en répartissant sur toute la surface de la tarte.
Recouvrez avec les 50 g de fromage de chèvre restants, la cuillerée de miel, assaisonnez de sel et de poivre, puis faites cuire au four pendant environ 40 minutes.
Cette recette a été réalisée avec la pâte feuilletée, le miel et le fromage de chèvre La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Commencez par couper le seitan en petits morceaux et mettez le dans votre blender ou robot de cuisine. Mixez à vitesse moyenne. Émincez finement l’ail, l’oignon et le basilic. Coupez également les tomates séchées en petits morceaux. Ajoutez ensuite, les herbes de Provence, l’ail et l’oignon , le basilic, la semoule, l’œuf, les tomates séchées….
Très vite prêt et délicieux, ce cake contient peu de matières grasses, une bonne portion de protéines, de céréales intégrales, et présente une texture bien moelleuse grâce à la courgette qui humecte la pâte, mais aussi au jus de citron qui l’aide à mieux lever… Un régal !
Éplucher les oignons, les faire légèrement dorer avec un peu de sel et l’huile d’olive dans un wok ou une grande cocotte en fonte. Ajouter les courgettes coupées en tranches ou en cubes, saler, poivrer et faire cuire à l’étouffée environ 15 minutes, ju Éplucher les oignons, les faire légèrement dorer avec un peu de…
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