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En bref
- Préparation 60 min
- Cuisson 40 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée
1 fromage à l’ail et aux fines herbes
2 oeufs
10 cl de crème de coco La Vie Claire
2 courgettes vertes
1 courgette jaune
2 carottes
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Rincez et séchez les légumes. Avec une mandoline ou un couteau éplucheur, taillez-les en longs et fins rubans dans la longueur.
- Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Superposez 2 à 3 rubans d’un même légume et roulez-les pour former une fleur. Placez-les sur la pâte.
- Mélangez le fromage avec les oeufs battus et la crème. Salez, poivrez et versez entre les fleurs de légumes.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Cette recette a été réalisée avec la pâte brisée, les œufs et la crème de coco La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
