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En bref
- Préparation 5 min
- Cuisson 0 min
- Personnes 4-6
- Niveau facile
Ingrédients
200g d’olives vertes dénoyautées (ou olives aromatisées
olives noires)
200g de tomates séchées (avec huile)
2 gousses d’ail
1 c. à s. de parmesan rapé
Préparation
OLIVADE : Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans le mixeur. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Conservez la préparation au frais. CAVIAR DE TOMATES SECHEES : Egouttez les toOLIVADE :
Egouttez les olives et placez-les dans le mixeur. Pressez la gousse d’ail et l’ajouter dans le mixeur.
Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Conservez la préparation au frais.
CAVIAR DE TOMATES SECHEES :
Egouttez les tomates séchées. Pressez une gousse d’ail.
Placez le tout dans le mixeur et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le Parmesan rapé. Servez frais !
Conseil de dégustation : à l’apéritif sur du pain au céréales ou en base de bruschetta.
