2 cuillères à soupe de pâte à tartiner La Vie Claire
Un peu de chocolat en poudre pour décorer
Préparation
Choisissez 2 verres avec un diamètre assez large (pouvant contenir le petit beurre).
Mélangez le mascarpone avec la pâte à tartiner à l'aide d'un fouet pour obtenir un mélange homogène.
Placez 1 petit beurre au fond du verre, posez quelques fraises dessus puis ajoutez le mélange mascarpone - pâte à tartiner. Répétez l’opération plusieurs fois, dans le même ordre.
Mettez au frais au minimum 10 minutes. Avant de servir, saupoudrez de chocolat en poudre.
Cette recette a été réalisée avec la mascarpone et la pâte à tartiner La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
Pour 2 à 3 pots La veille : Lavez rapidement les fraises. Mettez-les à égoutter, bien étalées sur une grille ou un linge. Triez les framboises, sans les laver. Mettez les fraises dans un récipient avec 500 g de sucre . Dans un autre récipient, versez 125 g de sucre sur les framboises. Recouvrez les deux récipients d’un linge et…
Réduisez les biscuits en poudre, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez. Empilez cette préparation dans le fond de votre moule à gâteau et réservez au congélateur durant 1 heure. Fouettez ensemble le mascarpone, la crème froide et la vanille. Ajoutez ensuite le sucre lorsque le mélange s’épaissit. Vous devriez obtenir une texture de crème…
Nettoyez les fraises et écrasez-les avec l’eau et le sucre vanillé. Écrasez le melon avec le sucre et l’essence de vanille. Pressez le citron et émulsionnez-le avec le sucre, le zeste d’un citron et l’eau. Versez la préparation au citron dans le fond des moules (⅓). Congelez pendant au moins 1 heure, jusqu’à ce qu’ils…
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