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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 10 min
- Personnes 2
- Niveau facile
Ingrédients
2 tranches de pain de mie céréales et graines La Vie Claire
2 tranches de saumon fumé
2 œufs
50 g de fromage frais
½ avocat
Quelques feuilles d'aneth
Un peu de zeste de citron
Préparation
- Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire les œufs pendant 6 minutes.
- Plongez-les dans de l'eau très froide pour arrêter la cuisson (si vous avez de la glace, c'est mieux).
- Coupez l'avocat et le fromage frais en fines lamelles.
- Faites griller le pain des deux côtés dans une poêle ou un grille-pain.
- Répartissez la moitié du fromage frais sur un toast et le reste sur l'autre. Ajoutez une tranche de saumon par toast, répartissez les tranches d'avocat et cassez un œuf sur chaque toast.
- Ajoutez quelques feuilles d'aneth, le zeste d'un citron et dégustez !
Cette recette a été réalisée avec le pain de mie céréales et graines La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
