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En bref
- Préparation 20 min
- Cuisson 15 min
- Personnes 4
- Niveau facile
Ingrédients
1 paquet de gyozas légumes & gingembre La Vie Claire
300 g de tofu
80 ml de boisson végétale
40 g de farine
100 g de chapelure
4 cuillères à soupe de sauce chili
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café de paprika
1 pincée de sel
Préparation
- Coupez le tofu en 3 tranches et séchez-le bien. Vous pouvez mettre un poids sur le dessus et le laisser sécher pendant environ 30 minutes.
- Dans un bol, mélangez le lait végétal avec la farine, la fécule de maïs, le paprika et le sel. Mettez la chapelure dans un autre bol.
- Trempez les tranches de tofu dans le mélange liquide, puis enrobez-les bien avec la chapelure.
- Faites frire les tranches dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Faites chauffer les gyozas dans une poêle à frire pendant 8 minutes.
- Mélangez la sauce chili avec la sauce soja.
- Servez-les tranches de tofu avec les gyozas et la sauce.
Cette recette a été réalisée avec les gyozas, le tofu et la boisson végétale La Vie Claire :
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
