4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne La Vie Claire
Sel et poivre
4 oeufs (facultatif)
4 pincées de persil
Préparation
Préchauffez votre four à 180ºC, sur chaleur tournante.
Faites fondre le cheddar mélangé à la bière et à la moutarde dans une casserole. Vous obtiendrez une pâte très lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre, à votre convenance.
Trempez les tranches de pain dans 25 cl de bière, puis déposez-les dans des petits plats individuels (pouvant aller au four).
Déposez une tranche de jambon sur chaque tranche et recouvrez généreusement avec la crème de cheddar.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Vous pouvez ajouter un œuf frit ou grillé sur le dessus. Décorez de persil. Et bon appétit !
Cette recette a été réalisée avec la moutarde à l'ancienne La Vie Claire
Recette et stylisme photo par Green&Pepper Agency pour La Vie Claire
La croquette est un mets répandu dans de nombreux pays d’Europe et du monde, où elle peut être consommée comme entrée, plat d’accompagnement, grignotine ou plat principal. On dit que la croquette a été introduite au Japon depuis la France et a prospéré au Japon.
Très vite prêt et délicieux, ce cake contient peu de matières grasses, une bonne portion de protéines, de céréales intégrales, et présente une texture bien moelleuse grâce à la courgette qui humecte la pâte, mais aussi au jus de citron qui l’aide à mieux lever… Un régal !
Faites revenir le jacquier à l’huile, avec du sel, du poivre et du cumin en poudre. Pour chauffer et légèrement le caraméliser, ajoutez le persil haché en fin de cuisson. Dans les buns toastés, moutardez la base et agrémentez d’oignons rouges, de tomates en rondelles et de roquette. Répartissez le jacquier sur votre burger et…
Adaptez l'affichage 
