La pâte : Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et incorporez-le à la farine du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoutez l’eau froide, une cuillère à soupe à la fois, et mélangez jusqu’à ce que la pâte se tienne. Formez…
Démarrez votre barbecue. Lavez et coupez les abricots frais en petits morceaux. Mélangez-les avec les amandes effilées et le miel dans un bol. Sortez le camembert de son emballage papier, déposez-le dans sa boîte en bois. Passez un couteau dans l’épaisseur de chaque camembert pour l’ouvrir, tout en laissant la croûte intacte (comme vous…
Préchauffez le four à 165 °C. Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, l’huile de coco fondue et le miel de fleurs. Mélangez grossièrement le tout. Incorporez les flocons d’avoine, les amandes et les noisettes. Étalez le mélange uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire au four pendant 30 minutes,…
Préchauffez votre four à 180°C. Placez les amandes entières dans un robot mixeur et réduisez-les en poudre fine. Dans un cul-de-poule, mélangez cette poudre d’amandes obtenue avec le sucre complet, l’huile de coco, le lait d’amande, la poudre à lever, la fécule de maïs et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez ensuite la…
Un plat des fêtes idéal pour régaler vos invités
Régalez-vous avec notre clafoutis sans lactose aux châtaignes, poires et chocolat.
Concassez les amandes et les noisettes. Mélangez et versez-les dans un bol. Ajoutez les flocons d’avoine, le miel, et mélangez à nouveau. Étalez le mélange de granola sur une feuille de papier sulfurisée. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mettez au four pendant 25-30 minutes à 170°C. Mélangez régulièrement le granola. Il faut qu’il soit…
Mélangez tous les ingrédients ensemble et formez des petits tas dans une poêle. Faites cuire à feu doux quelques minutes de chaque côté. Vous pouvez déguster les pancakes avec quelques tranches de bananes et des amandes grillées. Cette recette a été réalisée avec la compote de pommes, la levure chimique et la vanille liquide La…
Selon votre préférence, réchauffez le velouté de petits pois dans une casserole ou gardez-le frais. Dressez en versant le velouté dans des bols. Déposez ensuite, selon vos préférences, quelques tranches de radis, quelques petits pois, quelques amandes, et un filet d’huile d’olive sur le velouté. Cette recette a été réalisée avec le velouté de petits…
Coupez le tofu en 3 tranches et séchez-le bien. Vous pouvez mettre un poids sur le dessus et le laisser sécher pendant environ 30 minutes. Dans un bol, mélangez le lait végétal avec la farine, la fécule de maïs, le paprika et le sel. Mettez la chapelure dans un autre bol. Trempez les tranches de…
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